대구 국제 주류&칵테일 쇼(DSCS)
Daegu Spirits&Cocktail Show
2026년 6월, 대구 EXCO에서 만나요!
소개/주요사업
파평윤씨 판도공파 종가에서 종부에게로 전수되어진 운주도가의 술은 미생물이 충분한 누룩이 쌀과 만나 오랜시간 발효를 하면서 젖산균이 충분히 활동하여 만들어진 전통주의 상큼하고 달콤한 과실향을 품은 전통주의 맛을 품은 술입니다. 자연발효로 빚어진 진주 지역특산주입니다.
전시/출품 내역
한 번의 모주에 네 번의 덧술을 더해 누룩이 시간을 품어 만들어내는 명품 오양주
오양주-윤탁 (8도)
약주-운주 (13도)
청감주-윤슬 (11도)